O branco de Stephen, um professor da dermatologia na Universidade do Califórnia, Davis, escola da medicina veterinária, responde a perguntas desta semana sobre alergias de alimento. Os gatos precisam de ser monitorados para ser certos que estão comendo a dieta porque os gatos que recusam uma dieta nova por diversos dias podem se transformar seriamente uso do Illinois de uma dieta preparada para o comércio dão uma possibilidade de aproximadamente 90 por cento de determinar uma alergia de alimento; entretanto, nenhumas destas dietas trabalharão para todos os animais, e a falha de um animal melhorar em tal dieta pode autorizar a tentativa de um outro, ou uma dieta repouso-cozinhada em uma outra experimentação. Se algum itchiness persiste em 12 semanas na experimentação da dieta, este pode indicar a necessidade para continuar a dieta, mas aquele pode igualmente indicar a presença de hypersensitivities simultâneos. Em cima da definição de sinais clínicos com a alimentação de uma dieta da eliminação, o animal deve ser desafiado com sua dieta regular a confirmar o diagnóstico de uma alergia de alimento. Prendeu posições da faculdade na escola da universidade dos topetes da medicina veterinária e no University College do estado de Colorado da medicina veterinária e de ciências biomedicáveis, antes de juntar-se a escola da medicina veterinária na Universidade do Califórnia em Davis como um professor cheio em 1998.

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